糖尿病人不能吃什么
三白”(白米饭、白面条、白面包)食品也成为了三餐的主食。但是经常吃这类型主食会使人体的糖耐量受损糖尿病患者比一般人更需要维生素,如维生素B1,因为患者缺少维生素的话会加重周围神经功能障碍。同时,肝脏需要大量的B族维生素来参与糖、脂肪和蛋白质的代谢。维生素C可以保护血管,并能预防感染的发生。
糖尿病患者不宜吃烧烤的蔬果。由于烧烤食物属于高油、高脂食物。对糖尿病人来说属于不健康食品范围里面,吃的太多会增加肠胃负担,增加糖尿病人患上高血压、高血脂的风险。
糖尿病人不适宜吃的食物是容易让身体里面血糖快速升高的食物,比如红糖、蜂蜜、蜜饯、蜜枣等等,如果身体里面的血糖长期久高不下的话糖尿病去就会变得更加严重。
糖尿病患者,不能吃盐太多的饮食。家里炒菜尽量放少许盐。因为吃得过咸了,会使血压升高,还会加重肾脏跟心脏的负担。会加快糖分的吸收,让血糖上升。
糖尿病人饮食注意事项
1、菜肴少油少盐
糖尿病人应选少油少盐的清淡食品,菜肴烹调多用蒸、煮、凉拌、涮、炖、卤等方式。烹调宜用植物油,尽量减少赴宴。在赴宴时也要尽量按照平时在家吃饭时的量和食物间的搭配来选择饭菜。
2、多吃肉、少吃饭并不科学
有人认为肉是蛋白质,饭才是糖,因此,多吃肉不会引起血糖升高。其实不然,肉到体内也能转变成糖。糖尿病患者每日胆固醇摄入量应小于200毫克,要限制动物性脂肪及含饱和脂肪酸高的脂肪摄入,少吃油煎、炸食物及猪、鸡、鸭、腰花、肝、肾等动物内脏类食物。
3、进餐定时定量
注意进食规律,一日至少进食三餐,而且要定时、定量,两餐之间要间隔4-5小时。注射胰岛素的病人或易出现低血糖的病人还应在三次正餐之间加餐2-3次,可从三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用,这是防止低血糖行之有效的措施。
4、无糖糕点也要控制
虽然无糖糕点不含蔗糖,但糕点是淀粉做的,同样会产生热量,故不能随便多吃;糖尿病患者须忌食糖(白糖、红糖、葡萄糖、水果糖、麦芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖类制品(蜜饯、 水果罐头、各种含糖饮料、含糖糕点、果酱、果脯)。这些食品可导致血糖水平迅速上升,直接加重病情,干扰糖尿病的治疗。