您好！
得了脑出血的患者饮食要注意低糖、低脂、高蛋白性的食物，而且还要多吃新鲜蔬菜、水果，要知道蔬菜水果含有丰富的维生素C和微量元素，避免进食过饱及对胃肠道的刺激性强的食物。
脑出血患者还要特别注意维持体内有充足的水，使血液稀释。晚餐要清淡。晚睡前﹑晨起时，饮1～2杯温开水。吃些容易消化的食物，禁烟酒，禁生冷酸辣食物，还要注意不要暴饮暴食比较好。
另外脑出血的患者还要多吃富含叶酸食物。如果膳食中缺乏叶酸，会使血中高半胱氨酸水平升高，易损伤血管内皮细胞、促进粥样硬化斑块形成。而补充叶酸对降低冠心病和中风的发病率有重要作用。
需要提醒的是，老年人属于脑出血的高发人群，因为他们随着年龄是增长，机能在下降，为了更好的规避这方面的风险，招商银行一网通保险专家建议，最好购买一份对于意外骨折进行保障的老年人意外保险。