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糖尿病能吃什么

时间:2016-08-26来源:招商信诺

糖尿病能吃什么

前几天爷爷查出来有糖尿病.而且他一个人在家,怕他乱吃东西,请问糖尿病能吃什么?

您好!

首先,要注意自己的饮食,因为现在人注重饮食的口感,喜欢吃盐大或是油多的食物。可是,对于糖尿病患者来说,不可以多吃盐,多吃油的食物,因为会加重病情的变化。所以,在日常生活中,家人就需要考虑病情,使得饮食都较为清淡,从而使得身体有一定的稳定性。

适宜吃的食物:主要是可延缓血糖、血脂升高的食物。

1、大豆及其制品:

豆腐、豆浆、豆腐脑、豆腐乳、豆腐渣、豆耙饼、豆糕、豆油、豆豉、豆瓣酱、黄 豆酱油、豆芽、豆腐干、腐竹、豆腐皮、千张、豆花(一种小吃)、笋黄豆(一种小菜)、豆沙酱、臭豆腐、素 鸡、植物蛋白肉、豆奶、豆粉、大豆面条、豆面窝头及馒头、天津蹦豆张的各种味道的蹦豆、用大豆纤维生产的服装及床上用品、用大豆提取的大豆低聚糖、大豆蛋白及保健品。这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生 素之外,在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸,既能降低血胆固醇,又能降低血甘油三脂,所含的谷固醇也有降脂作用。

2、粗杂糖:如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素,维生素B和食用纤维。实验证明,它们有延缓血糖升高的作用。可用玉米面、豆面、白面按2:2:1的比例做成三合面馒头、烙饼、面条,长期停用,既有利于降糖降脂,又能减少饥饿感。

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