运动中总是会磕磕碰碰的受伤，尤其是现在许多青年人喜欢打篮球，踢足球，此时就很容易脚踝受伤，此时除了吃药打针外，其实食疗也是很重要的。
脚踝扭伤的原因有哪些？
首先对于大多数人来说，脚踝扭伤的很多情况发生在进行剧烈运动的时候，剧烈运动时由于某些原因身体失重，从而使得单个脚突然承担起了整个身体的重量，原本脚踝的承受力在没有准备的范围内，从而使得脚踝扭曲或者是错位，从而很容易就出现脚踝扭伤的现象。
另外一种脚踝扭伤的原因有可能是自己一不小心崴脚引起的，多数发生在自己不注意的情况下，尤其是女孩子，经常穿着高跟鞋，走在崎岖不平的地面上，稍不留心，就会突然的崴脚，使得脚踝出现扭伤现象。这也是脚踝扭伤一个普遍的原因。
脚踝扭伤吃什么
早期
由于刚刚受伤，患处肿胀疼痛明显，经络阻滞不通，气血运行不畅，此一时期的治疗以活血化淤，行气消肿为主。
食疗法：宜食清淡、多吃蔬菜和豆制品级蛋类。不要过早的进食肥腻滋补的食品，如骨头汤、肥鸡、牛羊肉，小心导致淤血积滞难以消散，影响伤病恢复。
菜单：桃仁粥——取桃仁15克，红糖适量，将桃仁捣烂，水浸后研汁去渣，加入红糖、粳米，加水400毫升，一起熟烂成粥即可。每天吃2次，连续吃7～10天，具有活血化淤、消肿止痛的作用。
中期
食疗法：这时淤肿有所减轻但未化尽，治疗应以和营止痛、祛淤生新、接骨续筋为主。饮食由清淡转为高营养补充。
菜单：当归排骨汤——取当归10克，骨碎补15克，续断10克，新鲜猪排骨或牛排骨250克，加水炖煮1小时以上，连汤带肉一起服用，每天1次，连吃1～2周。有助于祛淤续断。
后期
食疗法：淤肿已基本吸收骨痂开始生长，治疗上讲究一个“补”字，饮食以补虚为主。
菜单：当归生姜羊肉汤——取当归20克，生姜12克，羊肉300克，加水1500毫升，一起放入锅中煮烂至熟即可。食肉喝汤，每天1次。本方具有养血活血、温经散寒、止痛的作用，特别适于骨折后期及年老体虚患者。
总之，合理的饮食对于身体的尽早的恢复是有帮助的，但是饮食疗法也是根据不同的时期需要不同的饮食进行有效的调理的工作，另外除了饮食外，还需要好好的休息。